はじめまして

音楽、漫画、歴史、城、そして食べることが大好きな０Lです
タイ料理は大好きでよく食べます。
タイ料理レストランはもちろん、スーパーでもタイ関連の食品を多く見かけますよね✨

タイ料理といえば、、、、
みなさんは何を思い浮かべますか？

タイカレー、カオマンガイ、トムヤムクンなどなど美味しい料理がたくさん！！

タトルにもありますが、私はソムタムが大好きなのであります
タイ料理屋さんに行くと必ず注文します。テイクアウトもよく利用します。

ソムタムは青パパイヤを使ったサラダです。
甘味、辛味、酸味のバランス、そして青パパイヤの食感がたまりません♡

青パパイヤには、パパイヤ独特の酵素をはじめ、18種のアミノ酸やビタミンＣ、食物繊維やβ-カロテンなど、さまざまな成分が豊富に含まれており、その栄養の豊富さからメディカルフルーツとも呼ばれています。（出典→青パパイヤの栄養より　）

なんと！！！！
青パパイヤってすごい！！！！

そしてダイットにも最適な食材らしいです。
なんというポテンシャル。。。。。

本日のランチはタイ料理で決まり！！！！