タイの屋台ごはん

RESTAURANT16.10.12

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タイの屋台ごはん

初めまして。 福岡在住の、タイ好き24歳です。宜しくお願いします:) 一回目の投稿はタイの屋台ごはんについて書いてみようと思います。 以前ちょこっとだけバンコクに滞在していたことがありましたが、その頃は毎日外食でした。 外食といっても、殆どが屋台飯。 なかでも3日に1度は食べていたくらい 大好きなオススメ屋台ご飯が 「カオマンガイ」です:D image

鶏をじっくり茹でて出た出汁スープで炊いたご飯の上に 蒸し鶏がのっていて、味噌ベースのピリ辛ソースをかけて食べる、タイの大衆料理です。 特にこの濃いソースが病みつきになる美味しさで、暑さでバテているときでもぺろりと食べられます。 欲張りな私は、蒸し鶏と揚げ鶏のハーフが定番でした。笑 スープもついて、35バーツ(=約100円)です! ピンクのカオマンガイ(ラーン・ガイトーン・プラトゥーナム)というバンコクの有名なカオマンガイのお店があるのですが、一昨年福岡にもオープンしました。あの味が恋しくなるとよく食べに行きます♪ 東京、大阪にもお店があるので、気になる方は是非行ってみてください♡ ピンクのカオマンガイ ガイトーン/ไก่ตอนประตูน้ำ

http://raan-kaithong-pratunam.jp

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