MA DU ZI Restaurant by Yuya

RESTAURANT16.10.27

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MA DU ZI Restaurant by Yuya

サワディーカー

9月の事ですが、スクンビット・アソーク交差点から歩いてすぐのMA DU ZI HOTEL内にある『MA DU ZI Restaurant by Yuya』でランチをいただいてきました。

http://www.maduzihotel.com/

こちらはバンコクで唯一の日本人シェフによるフレンチレストランだそうで、有機野菜をふんだんに使った繊細なお料理を楽しむことが出来ます。

平日の遅い時間に伺ったこともあってか、貸し切り状態でゆっくり過ごせました。

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アミューズはタイ風茶碗蒸し

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オードブルのカンパチのコチュジャンマヨ仕立て

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ポワソンはサーモンを。盛り付けが美しいです♡

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デセールのチョコレートクリーム。モンブランを狙っていたのですがチョコレートに変更!想像より量が多くてビックリしましたが、濃厚なチョコレートクリームがとても美味。シャンパンが欲しくなりました♡

バンコクはレストランの選択範囲が広いので旅行では1回きりの訪問になる事が多いのですが、こちらはディナーにも伺ってみたいです。

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