カオソーイという料理をご存知ですか?
「タイ風カレーラーメン」と訳されることも多いタイの麺料理です。
チェンマイ地方(タイ北部)の料理なのでバンコクで食べられるお店はあまり多くはありませんが、探してみると安くて美味しいお店があるんです!
どんなお店?場所、行き方
今回ご紹介するのはチェンマイ料理屋さんのHom Duan(หอมด่วน ホームドゥアン)。
場所はBTSエカマイ駅から徒歩6分位。
BTSエカマイ駅の1番出口の階段を下り、エカマイ通り(ソイ63)を右折。
通り沿いにまっすぐ進んで、エカマイソイ2を少し過ぎた辺りの道を右に入ります。
エカマイ通りから1本入っただけなのでアクセスしやすいですね。
(詳細は末尾のGoogle Mapをご覧下さい)
以前はエカマイ通り沿いにある小さな食堂だったのですが、大人気のため近所に移転リニューアル。
前の店舗よりオシャレなカフェ風になり、2階にも席が増えたので広くなりました!
お店の名物おばちゃんが窓から覗いてました。
店内の様子
店内は素朴で、チェンマイ出身のお母さんが作るごはん屋さんといった雰囲気。
お昼時に行ったら店内はお客さんでいっぱい!地元のタイ人に大人気のお店なんです。
お客さんは多いですが、店内は席数が多いので割と座れます。
店内は人が多くて写真を撮れませんでしたが、テーブル席やソファ席があります。
こちらは1階の半屋外にあるベンチ席。
2階席は外が見えて広々としています。
ただの食堂とは思えない、ちょっとオシャレな雰囲気です。
どんな料理があるの?
このお店にメニュー表はありません。
(一応あるにはあるのですが、タイ語なので外国人には分かりにくいです)
入口に入ったらすぐおばちゃんに口頭で注文します。
メニューは主に2パターン。
・カオソーイ(カレーヌードル) もしくは
・ラートカーオ(鍋のおかずから好きなものを選んでご飯にかけてもらう)
1番人気はカオソーイです。
ラートカーオは色んな種類があるので、辛いものが苦手な方は「アンニー ペッ マイカ?」(これは辛いですか?)と確認しましょう。
鍋を指差しすればオーダーできます。
(写真:グツグツしてるお鍋。とても美味しそうです)
さぁ、きました!
名物のカオソーイ 80バーツ(約270円)
カオソーイの麺は、バミー(卵麺)と揚げ麺の2種類が入ってます。
上の揚げ麺はサックサク!歯ごたえがよく食感を楽しめます。
クリーミーなココナッツミルクのカレースープの香りが食欲をそそります。
食べていくと、だんだんと下の卵麺が出てきました。
つるつるもちもちの卵麺は程よくコシもあって美味しい!
骨付きの鶏肉はよく煮込まれててホロホロ!
お箸で肉が剥がせるほどやわらかく煮込まれてました。
カレースープが染み込んだお肉がいい味してます!
スープは辛すぎず、ココナッツとスパイスの味がうまく絡み合っています。
時間が経つと上に乗っていたサクサクの麺がだんだんスープを吸ってしなっとしてくるのが、食感が変わってまた美味しいです。
途中でマナオ(タイのライム)をかけたり、付け合せのお漬物を食べたり味を変えることもできます。
カレーラーメンと聞くと重たそうですが、実際はそんなことはなく、量もあまり多くないのでペロッと食べられてしまいます。
ビールも安かったので、カオソーイと共に楽しめました。
友人が来タイした際に連れて行くと喜んでもらえるお店の1つです。
エカマイ駅から近くでアクセスしやすいので、カオソーイ好きな方はぜひ一度行ってみて下さいね♪
店舗情報
Hom Duan(หอมด่วน ホームドゥアン)
住所: 31 Soi Sukhumvit 63, Khlong Tan Nuea, Khet Watthana, Krung Thep Maha Nakhon 10110
営業時間:9:00~20:00
定休日:日曜日